12/20 バイオインダストリー協会（JBA）主催：Food Bio Plus研究会主催セミナー「培養肉（細胞性食品）の未来を創る～培養肉の社会的影響：受容性・産業への影響～」

JACA連携団体である、バイオインダストリー協会（JBA）主催のイベントのお知らせです。

[イベント概要]

培養肉（細胞農業食品）は、環境負荷低減、食料安全保障、動物福祉などの解決が期待される一方で、従来の食と大きく異なるため、文化、社会、法律などの問題（ELSI論点）を考える必要があります。 JSTプログラム「持続可能社会に向けた細胞農業技術のELSI/RRIの検討」の進捗状況の報告すると共に、日本における課題や今後の展望について、企業や研究機関と対話し、培養肉などの新規食品の受容性拡大のヒントを探っていきます。

【開催日時】 2023年 12月 21日（木） 16:00～18:00

【会場】 MS-TeamsおよびJBA会議室（ハイブリッド形式）

【会場URL】 https://www.jba.or.jp/images/JBAmap1_new.jpg

【定員】 500人

【主催】 (一財)バイオインダストリー協会 Food Bio Plus 研究会

16：00～16：30

「海外の培養肉の動向・情報提供」
坂元　雄二 氏（日本バイオ産業人会議(JABEX) 次長）

16：30～17：00

「培養肉の社会的影響：受容性・産業への影響より」
日比野　愛子 氏（弘前大学 人文社会科学部 教授）

17：00～17：30

「培養肉開発の産業特性と畜産業への影響」
池島　祥文 氏（横浜国立大学 大学院 国際社会科学研究院 准教授）

17：30～18：00

意見交換会

[参加方法]
講演会参加費 : 無料

[お申し込み]
■会場参加の方（先着20名様）
会場での聴講をご希望の方はイベントページ よりお申し込みをお願いします。
■オンライン参加の方
ご希望の方はイベントページ よりお申込みください。

[お申し込み締め切り]
12月19日(火)