正式名称 (英語、英語短縮名称）
Good Food Institute (GFI)
HP
設立国
米国
設立年度
2016年
拠点と従業員数
米国、インド、イスラエル、ブラジル、APAC(シンガポール）、ヨーロッパ 従業員150名
活動内容
Good Food Institute（GFI）は、国際的に代替たんぱく質（細胞性食品、精密発酵食品、植物性代替食品）領域の推進を行う非営利団体であり、100%寄付金により運営されている。
JACA連携内容
2023年6月13日 協力連携に関する覚書締結
日本を含む地域で、細胞性食品（いわゆる「培養肉」等）を含む代替タンパク質の分野を進展させるための協力関係を築くことに合意しました。JACAはGFIとの連携によって、日本の産業が細胞農業分野において国際的な議論へ参画することを促進します。
主要内容は以下を含む：
- GFIは、可能な限りJACAを関連する国際的なステークホルダー（産業界、政府、メディアなど）につなげ、日本市場に関する議論でJACAに言及する場合に、報道やレポートで言及すること
- JACAは、GFIの日本における活動計画に対するフィードバックを提供します
- JACAは必要に応じて、GFIの日本のリスクコミュニケーション戦略/計画の開発に協力します
- 両団体は、APAC地域およびその他の国における国家間の規制調整に協力します
【連携実績】
米国開催「Good Food Conference2023」登壇 GFI及びFAIRR共同開催レセプション参加